Minder vlees eten is beter voor het milieu. De vleesproductie zorgt voor 18% van de uitstoot van broeikasgassen. Eén vleesvrije dag per week levert dus meteen klimaatwinst op. GroenLinks fractievoorzitter Marieke van Doorninck vraagt de gemeente Amsterdam om nú, ten tijde van de klimaattop in Kopenhagen, een signaal af te geven: “Duurzaam Amsterdam, stimuleer Meatfree Monday en zet een goed voorbeeld voor andere steden!”
Met een Amsterdamse Meatfree Monday campagne kan de gemeente haar medewerkers bij verschillende diensten stimuleren om ten minste een dag per week vleesvrij te eten door in de kantines meer en spannendere vegetarische gerechten aan te bieden. Amsterdam kan samenwerken met scholen, universiteiten en de horeca om het vegetarische aanbod te verhogen. Een publiekscampagne kan worden gelanceerd om mensen bewust te maken van de gevolgen van vleesconsumptie op het klimaat en om de vleesvrije dag te promoten.
Meatfree Monday is het initiatief van Sir Paul McCartney. Vorige week sprak hij in het Europese Parlement onder het mom Less meat = Less heat over de gevolgen van vleesconsumptie op het klimaat en riep op tot een vleesvrije dag per week. Eerder stuurde hij een brief met dezelfde boodschap naar alle Europese burgemeesters. In Gent is het initiatief al opgepakt en heeft het stadsbestuur “Donderdag Veggiedag” uitgeroepen.
Amsterdam kan een prachtig voorbeeld neerzetten door als eerste Nederlandse gemeente te kiezen voor een Meatfree Monday! GroenLinks legt het voorstel deze week voor aan de gemeenteraad.